Majorán je všeobecne veľmi obľúbené korenie, pretože takmer nestráca svoju arómu, a preto je sušená takmer rovnako aromatická ako čerstvá.
Aróma majoránu je sladko korenistá, podobná tymiánu. Chuť je korenitejšia, ale stále jemnejšia, než chuť oregana. Je teplá, ľahko ostrá a horkastá s náznakom gáfru, sladká, jemne korenistej príchuti.
Zloženie: majoránka jednodruhové korenie
Využitie v kuchyni: Šaláty, vaječné jedlá, hubové omáčky, zemiakové placky, plnky, pečeňové paštéty, pečeňové knedličky, bylinkové dresingy, ťažko stráviteľné tučné jedlá.
S čím je majoránka dobrá?
Ančovičky, artičoky, baklažán, zemiaky, cibuľa, cuketa, tekvica, hydina, fazuľa, huby, jahňacie mäso, kačica, kukurica, kuracie mäso, karfiol, strukoviny, morské plody, mrkva, paprika, korenie špenát, teľacie mäso, tučné mäso, vajcia, kapusta, zverina.
Hmotnosť: 30g
Výrobca: Česká republika
Anežka centrum s.r.o., IČO 36575658, využíva súbory cookies pre optimálnu funkčnosť stránky a, s vaším súhlasom, o. i. aj na analytické a marketingové účely. Kliknutím na „Rozumiem“ súhlasíte s použitím týchto cookies a s predaním údajov o vašom správaní na webe. Ďalšie informácie o tom, ako používame súbory cookies, nájdete tu.