Zahusťovadlo Agar - Agar 10g

V potravinárstve sa agar používa ako ochucovadlo, stabilizátor aj zahusťovadlo. Je súčasťou mnohých výrobkov ázijskej kuchyne – od cukrárskych a pekárenských produktov až po mrazené dezerty, rôzne želé či pudingy.

Použitie: Obsah vrecka nasypeme do 1 litra pitnej vody, ktorú môžeme poprípade dochutiť citrónovou šťavou alebo prírodným octom. Ako náhle začne vrieť, dáme dole z ohňa a nalejeme do pripravenej formy s ovocím alebo zeleninou. V chlade necháme stuhnúť.