Hovädzí vývar bez soli BIO 515ml

Vývar môže byť výnimočne dobrým základom polievok, omáčok, marinád a mnohých ďalších jedál. Pripraviť taký poctivý vývar ale trvá pár hodín a kocka bujónu býva veľmi chudobná náhrada. Vyskúšaj náš ready‑to‑use hovädzí vývar, ktorý chutí ako práve uvarený. Z BIO, lokálnych ingrediencií, so silnou chuťou a hromadou mikroživín.

...a to ešte z takých, ktoré tam skutočne majú svoje miesto. 77 % hovädzích a teľacích kostí zo zvierat, ktoré sa kŕmia čiastočne trávou a čiastočne obilím, koreňová zelenina, dvakrát koncentrované paradajkové pyré a bylinky. To všetko. Žiadnu soľ, zvýrazňovače chuti ani konzervanty v zložení nenájdeš. Použité hovädzie a teľacie kosti aj väčšina zeleniny pochádzajú z lokálnych fariem v Belgicku, kde sa všetko remeselne spracováva.

Vilgain Hovädzí vývar najskôr varíme minimálne 48 hodín a obsahuje najmenej 1 kg mäsa a kostí na 1 liter finálneho vývaru (kúsky mäsa ale vo vývare nehľadaj). Tak zaistíme nielen silnú chuť a vôňu, ale aj hromadu výživových benefitov. Kosti sú bohatým zdrojom vápnika a fosforu, ktoré aj ty potrebuješ pre zdravé kosti a kĺby. Vývar ďalej obsahuje sodík, horčík, draslík, síru a kremík, vitamíny A a K2, omega‑3 a omega‑6 mastné kyseliny, železo, zinok, selén, bór i mangán.

Hovädzie vývar použi ako základ pre polievky (napríklad ramien), omáčky, rizota, poke balls alebo si s ním zalej čínske rezance. Stačí pridať vývar namiesto vody a máš pol práce hotovo, navyše sa zaobídeš bez použitia bujónových kociek plných umelých aditív.