Panela Rapadura BIO - sušená šťava z cukrovej trstiny 500g

Sladidlo Panela je usušená šťava z cukrovej trstiny, ktorá si zachováva všetky živiny, ktoré sa v cukrovej trstine nachádzajú. Spracováva sa tak, že sa najskôr z rastlín šetrne vytlačí šťava, ktorá sa následne vysuší a potom sa vzniknuté kryštáliky zľahka rozdrtia. Narozdiel od trstinového cukru, z ktorého sa odstraňuje melasa ako vedľajší produkt zo spústou nutrične hodnotných látok, si panela zachováva všetky benefity. Hoci sa panela trochu podobá trstinovému cukru, chutí skôr ako melasa. Patrí k najprirodzenejším cukrom, pretože pri jej výrobe nedochádza k bieleniu, rafinácii ani oddeľovaniu melasy. 100 g panely obsahuje mimo iných rozdielov i o 73 mg viac vápniku, takmer o 12 mg viac železa a o polovicu viac draslíku.

Panela vám poslúži ako univerzálne sladidlo do rôznych nápojov, detskej výživy, džemov, kaší, pri pečení dezertov. Rapadura rozpustená v studenej vode s ľadom a citrónom je vynikajúci, osviežujúci nápoj na leto, ak ju pridáte v zime do obľúbeného pitia, tak vás rozohreje rovnako ako med.