Tapiokové perly 500g

Tapiokové perly sú veľmi obľúbeným zdrojom komplexných sacharidov medzi milovníkmi zdravého životného štýlu, ktorí radi skúšajú neobvyklé suroviny. Ide o biele guličky vyrobené zo škrobu hľúz manioku jedlého. Neobsahujú cukr, tuk ani iné umelé sladidlá či prídavné látky. Tapiokové perly sú známe najmä v ázijskej kuchyni, kde majú naozaj všestranné použitie a sú napríklad súčasťou populárnych Bubble Tea.

Keďže nemajú žiadnu výraznú chuť, zvyknú sa pridávať do omáčok alebo polievok ako výživné zahusťovadlo. Nestratia sa však ani v rôznych iných fitness receptoch, kde napríklad tvorí základ dezertov, najmä pudingov. Niekto ich dokonca obľubuje ako náhradu ryže. Neobsahujú lepok a navyše sú vhodné aj pre vegánov.