Kakaové bôby nepražené BIO 100g
Posledné 3 kusyTieto bio kakaové bôby sú po fermentácii iba usušené na vzduchu a očistené bez praženia. Hodí sa k priamemu maškrteniu, do raw dezertov aj pečených sladkostí. Kakaovník pochádza z Amazónie a archeologické nálezy naznačujú, že kakao sa na území dnešného Ekvádoru používalo už pred 5000 rokmi. Aj keď svetovej produkcii teraz kraľuje Afrika, Ekvádor je stále častejšie cieľovou destináciou výrobcov gurmánskych čokolád. Miestny druh kakaa Arriba Nacional vyniká plnou ľahko korenenou chuťou a vôňou s nižšou horkosťou. Naše kakaové bôby sú vykupované priamo od farmárov z niekoľkých oblastí, a preto sa môže ľahko meniť jeho farba a chuť.
Informácie o produkte
Zloženie: celé nepražené kakaové bôby z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
Použitie: Každý bôb má na povrchu tenkú šupku bez chuti, ktorú môžeme (ale nemusíme) pred konzumáciou odlúpnuť. Na zvýraznenie chuti môžeme opražiť. Kakaové bôby môžeme aj nadrviť či rozmixovať na prášok.
Hmotnosť: 100g
Skladovanie: Uchovávajte na suchom mieste.
Krajina pôvodu: Peru