Hummus - cícerová nátierka s paradajkami a údenou soľou BIO 230g

Hummus s paradajkami a údenou soľou so sezamovou pastou tahini. Skvele sa hodí ako samostatné jedlo, príloha, alebo dip k zelenine. Jeho základ tvorí cícer, ktorý je obľúbený pre svoj vysoký obsah bielkovín.

Hummus skvelo poslúži ako rýchla večera pre rodinu alebo ako špecialita pre nečakanú návštevu. Tradične sa podáva s pita chlebom a falafelom, dať si ho ale môžete aj so zeleninou alebo krekrami alebo ho využiť do tortill či sendvičov. Používa sa tiež ako základ pizze alebo ako bezlepková prísada do omáčok.

Použitie:

• Nátierka: hummus podávajte natretý na pečivo napríklad so zeleninovým šalátom
• Dip: hummus môžete dochutiť citrónovou šťavou a chilli papričkami, získate tak pikantný dip trebárs ku grilovanej zelenine
• Omáčka: uvarili ste si pohánku s pečenou zeleninou a je to suché? Pridajte hummus ako omáčku a mate výborné jedlo
• Príloha: hummus má jemnú chuť a môže slúžiť ako kašovitá príloha k vašim obľúbeným pokrmom
• Základ pizze: hummus môže tvoriť základ pizze namiesto paradajkového pretlak