Špaldová múka hladká celozrnná - 1kg, NATURAL JIHLAVA

Celozrnná múka je mletá z celého zrna. Obsahuje tak okrem bielkovín, sacharidov a tukov aj vlákninu, minerálne látky z klíčkov a vitamíny.
​
Špalda je druh pšenice pestovanej v Európe už pred 8000 rokmi. Neskôr ustupovala šľachtenej pšenici, ktorá vykazovala vyššie výnosy.
V súčastnosti je považována za zdravšiu alternativu pšenice, s vyšším podielom minerálnych látok a bielkovín. Vzhľadom k minimálnej reakcii na hnojenie umelými hnojivami, značnej odolnosti proti škodcom, chorobám a nepriazni počasia je vhodnou a často využívanou plodinou v ekologickém poľnohospodárstve. 
Moderná medicína špalde pripisuje pozitívne účinky na stimuláciu imunitného systému. Zároveň je špalda ľahko stravitelná a má omnoho nižšiu toxicitu pre alergické jedince. Preto ju môžu ľudia s alergiou na pšenicu použiť ako náhradu pšenice. Nesmieme si ale zameniť alergiu na pšenicu s celiakiou. Špalda nie je bezlepková, preto nie je vhodná pre bezlepkovu dietu.

Zloženie: Celozrnná špaldová múka hladká

Náš tip: Pre tých, ktorí začínajú s celozrnou múkou, doporučujeme do receptov, kde používaju bielu múku, pridať 1/3 až 1/2 celozrnnej. Používaním celozrnnej múky robíme niečo pre svoje zdravie. 

CHLIEB ZO ŠPALDOVEJ MÚKY
450 g hladkej špaldovej múky
500 ml hustý biely neochutený jogurt
1 čajová lyžička sóda bikarbóna
1 čajová lyžická trstinový cukor 
1 čajová lyžička soľ
Všetky suroviny spolu zmiešame, nemiesime! Pečieme pri teplote 190°C cca 50 – 60 minút (podľa potreby). Pečieme napríklad v jénskej miske, ktorú vystelieme papierom na pečenie. Cesto sa trošku lepí, čo je v poriadku. Po vychladnutí sa chlieb výborne krája

Hmotnosť / Objem / Balenie: 1 kg

Skladovanie: Skladujte v suchu.

Krajina pôvodu: Maďarsko

Výrobca: Natural Jihlava JK - Česká Republika

O značke:​ Česká firma Natural Jihlava je špecialista na racionálnu výživu, makrobiotiku, bezlepkovu dietu, dietne výrobky, výrobky pre vegeteriánov a veganov. Časť výrobkov je v BIO kvalite.
 

NATURAL Jihlava

Česká firma Natural Jihlava sa špecializuje na racionálnu výživu, makrobiotiku, bezlepkovú diétu, diétne výrobky, výrobky pre vegeteriánov a vegánov. Časť výrobkov je v BIO kvalite.