Kukuričná múka hladká 400g

Kukuričná múka hladká - je skvelou alternatívou pre ľudí s celiakiou alebo intoleranciou na lepok. Je prirodzene bezlepková a má široké využitie v kuchyni. Pri pečení s kukuričnou múkou je dôležité si uvedomiť, že absorbuje viac tekutiny ako bežná múka. Preto je vhodné pridať do cesta trochu viac tekutiny, aby bolo cesto vláčne.

Využitie

• Pečenie: Vhodná na prípravu bezlepkových chlebov, koláčov, sušienok a iných pekárenských výrobkov.
• Zahusťovanie: Môže sa použiť na zahusťovanie omáčok, polievok a štiav.
• Prílohy: Vhodná na prípravu kukuričných placiek, polenty a iných príloh.
• Kukuričná kaša: Môže sa z nej pripraviť chutná kukuričná kaša.
• Obaľovanie: Kukuričná múka je tiež skvelá na obaľovanie mäsa, rýb alebo zeleniny.
• Knedle, halušky: Múku dobre využijete aj pri príprave varených príloh, ako sú knedle alebo halušky.
• Pečivo: Z tejto múky možno pripraviť napríklad aj chlieb alebo muffiny, odporúčame kombinovať kukuričnú múku s pšeničnou.