Kokosová múka BIO 400g

Prípadný rozdiel vo farbe produktu je spôsobený vplyvom odchýlok pri spracovaní, a nemá vplyv na jeho kvalitu.

V niektorých receptoch, napríklad na palacinky, zákusky, alebo vianočné pečivo, možno klasickú múku úplne nahradiť kokosovou múkou. Pri príprave takého cesta je vhodné pridať oproti pôvodnému receptu buď jedno vajce navyše, alebo xantánovú gumu. S xantanom sa vám cesto bude menej drobiť a bude lepšie držať tvar. Navyše hotové výrobky zostanú oveľa dlhšie krehké, čerstvé a budú pomalšie vysychať.

Väčšina bezlepkových múk je skoro bez chuti, kokosová múka je krásne voňavá a dodá naopak všetkým pokrmom zaujímavý „šmrnc“. Napriek tomu, že nie je nijako sladená, stačí použiť menej sladidla ako pri bežnej múke, pretože kokos má prirodzene sladkastú chuť. Kokosovú múku môžete miešať so všetkými druhmi bezlepkových, ale aj klasických múk. Pokiaľ ju pridáte do mlieka, alebo džúsu, vznikne vám výborný nápoj plný bielkoviny a vlákniny.

Zloženie: sušená odtučnená mletá kokosová dužina BIO 100%

Certifikáty: CZ-BIO-002

Hmotnosť: 400g

Skladovanie: Skladujte na suchom a tmavom mieste. 

Krajina pôvodu: Srí Lanka