Včelí chlieb Perga 100g

Včely ho vyrábajú tak, že peľ zmiešaný s medom natlačia do plástu a nechajú odležať. Fermentáciou sa štiepia peľové zrná a uvoľňujú sa ďalšie výživné látky. Vďaka tomu má včelí chlieb niekoľkonásobne lepšiu stráviteľnosť ako samotný peľ.

Obsah: Okrem jednoduchých sacharidov sú to hlavne esenciálne mastné kyseliny, proteíny - tých je zhruba 20 - 25%. Nasleduje celá škála aminokyselín a hlavne pôsobivé spektrum vitamínov, minerálov a stopových prvkov.

Významný je obsah vitamínov skupiny B, najmä však B12. Ďalej vitamíny C, D, E, K. Zastúpené sú aj dôležité stopové prvky – železo, zinok, meď aj ďalšie. Z minerálov je zaujímavý ideálny pomer fosforu s vápnikom, ale aj ostatné minerály – horčík, draslík alebo síra.

Vďaka procesu fermentácie včelí chlieb vyniká obsahom aktívnych enzýmov – ide o živú potravinu.

Odporúčané dávkovanie: 1 – 2 čajové lyžičky denne. Celkové množstvo ale nie je obmedzené, prospešné je užívať až 2 čajové lyžičky 3x denne.

Použitie: Včelí chlieb sa dá konzumovať samotný, chutí výborne. Môžete ho primiešať do müsli, smoothies alebo jogurtu. Neupravujte včelí chlieb teplom, zbytočne by sa znehodnotili prospešné látky.

Upozornenie: Oproti alergii na peľ poletujúci v ovzduší je alergia na včelí chlieb veľmi vzácna. Alergikom napriek tomu radíme začať s konzumáciou ambrózie opatrne.

Hmotnosť: 100g

Skladovanie: Uchovávajte na suchom a tmavom mieste. 

Krajina pôvodu: Litva